万润快讯 强者对决|上海餐厅服务技术比赛精彩呈现_万润新闻_新闻中心_深信酒店用品市场
万润快讯 强者对决|上海餐厅服务技术比赛精彩呈现
发布时间:2019-08-28 发布者:admin

不负初心秉匠心

2019年是我们党和国家历史上具有特殊重要意义的一年,是新中国成立70周年,是决胜全面建成小康社会第一个百年奋斗目标的关键之年。
    70年来,我国尤其是上海,服务行业不断进步,专业技能及优质的服务水平不断提升。值此70周年之际,为充分调动员工提升业务技能的积极性,不断提升酒店餐饮服务质量,完善操作流程,促进各经营单位服务技能交流与学习,8月22日,上海餐饮烹饪行业协会与深信酒店用品联合举办上海餐厅服务技术比赛,在弘扬中华传统的饮食文化,展现上海餐饮风采的同时,也用上海一流的服务,向国庆献礼。
比赛背后均隐藏着专注、技艺和对理想的追求,体现着从业者的“匠心巧思”。这是一种情怀,一种信念,一种态度,更是一种精神!

餐饮技能考核内容有中餐摆台、现场模拟点菜服务、 斟酒、现场模拟菜肴服务、送客服务等,竞赛分实操与现场提问环节,展示出酒店人娴熟的业务能力。体现酒店餐饮高规格的标准化服务,营造一种“比、学、帮、超“的良好氛围。

中国餐饮服务裁判长谢浩萍提到:“全心全意为这次大赛做好裁判工作,保证做到公平、公正、严肃、认真执裁、尊重参赛选手、绝不徇私舞弊、以良好的道德风尚确保比赛顺利进行,弘扬中餐服务的工匠精神,进一步巩固和提升餐厅员工服务技能,让员工充分展示自我,促进相互交流,相互学习,为酒店发展培养优秀人才,为迎国庆和第二届进博会的接待工作提供更优质的服务。”

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参赛选手个个精神饱满,满含笑意,标准的姿势、规范的实际操作给在场的评委留下了深刻的印象,展示了他们娴熟精湛的业务水平和爱岗敬业的精神风貌。

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品牌商户百花齐放

本次比赛在深信酒店用品市场举办,使得器皿的选择更丰富更多元化,同时也给了选手们更大的发挥空间,为比赛增添了更多的创意和看点。不少参赛企业还选择了晶家、五花马、丰厨、华泳、巨博、罗派等深信的品牌商铺的器皿参与比赛,锦上添花,备受瞩目。


深信渐入佳境

产业结构日臻完善

深信针对于客户的采购需求,力求为酒店餐饮行业搭建一个专业酒店餐饮采购平台,为繁荣酒店餐饮用品市场注入全新的力量。多年来新技术、新理念、极具体特色的创新,为酒店及餐饮领域演绎着无数前言话题,带来优质多元的产品。深信一站式专业采购平台吸引着全行业买家、经销商、代理商,客户人数年年攀升。

上海深信酒店用品专业市场始终在创新中寻求突破,在突破中寻求发展,已成为酒店用品一站式采购基地。多元化的选择,厂家直销的价格,吸引了全球客商莅临采购。入驻四百余家品牌,形成十万余件展品,志在立足上海,融入全球,成为华东地区最具影响力的酒店用品市场。

为打造一个真正集聚品牌效应,彰显万润产业文化特色的酒店用品服务产业航母,万润自入驻曹安商圈以来,举办了丰富多彩的企业营销和品牌文化活动。

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本次比赛结果将在10月中旬揭晓,并进行相关颁奖。赛程虽告一段落,成长却永无止境。深信也将进一步强化服务意识,创新服务理念,用心钻研服务精髓,打造充满活力、精益求精的市场,为酒店大环境的稳健发展继续添砖加瓦。

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